六迷館のこだわり

素材へのこだわり

毎朝市場で仕入れる新鮮な食材を使用。
季節ごとに変わる旬の素材を、
一番おいしい状態でお届けします。

揚げの技

串揚げは温度と時間がすべて。
素材ごとに最適な揚げ方で、
外はサクッと、中はジューシーに仕上げます。

空間

木と墨色を基調とした落ち着いた店内。
カウンター席では揚げたてを目の前でお愉しみいただけます。
大切な方とのお食事や、おひとり様でも気軽にお越しください。